
COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO
главное отраслевое мероприятие в сфере кофе, чая, какао, шоколада, кафе (сегменте быстрого питания).
В рамках мероприятия проходят: выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы,
дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров.
В течение трех дней на площадке соберутся:
- производители оборудования и упаковки для производстава кофе, чая и шоколада
- поставщики зеленого кофе, чайного сырья и какао бобов
- фермеры и владельцы плантаций
- обжарщики кофе
- поставщики оборудования для кофеен, кафе, баров и ресторанов
- поставщики молока, выпечки, сиропов и других ингредиентов
- дистрибьюторы
- владельцы кофеен и специализированной розницы
- кондитеры и шоколатье
- бариста
- чайные мастера
Мы делимся самой последней информацией от лучших российских и зарубежных экспертов, рассказываем о трендах и тенденциях, создаем возможность для общения и новых знакомств.
статистика выставки
Выставка это
170 экспонентов
Поставщики сырья, оборудования, аксессуаров, свежеобжаренного кофе, эксклюзивных сортов чая, bean-to-bar шоколада, какао, производители хлебо-булочных и кондитерских изделий
более 10 000 профессиональных посетителей
Производители, дистрибьюторы, розничные и оптовые поставщики, представители сегмента HoReCa (кофеен, баров, ресторанов), специализированных магазинов, бариста и чайные мастера
150 мероприятий
Аналитика, обзоры, круглый столы, презентации и дегустации для профессионалов, занимающихся кофе, чаем, какао и шоколадом, работающих в кофейных или чайных заведениях, а также планирующих начать свой бизнес
5600 квадратных метров
Выставка, образовательная программа, контактные бары, зоны дегустаций, фабрика обжарки, чайные и кофейные чемпионаты
стоит посетить
Не упустите возможность
- Получить свежие аналитические данные от экспертов
- Приобрести новые знания и расширить кругозор
- Получить новые полезные контакты
- Обменяться реальным опытом с профессионалами
- Узнать о новых инновационных бизнес-решениях
- Пообщаться с экспертами
- Познакомиться с новыми продуктами
- Поучаствовать в дегустациях
- Познакомиться с работой оборудования
- Получить кофе в подарок, обжаренное при Вас на настоящей фабрике обжарки
- Получить яркие эмоции и заряд позитива
Ключевые события
- Выставка новинок и трендов в области кофе, чая и шоколада
- Круглые столы и дискуссии
- Мастер-классы от ключевых экспертов
- Фабрика обжарки
- Профессиональные дегустации и контактные бары
- Профессиональные соревнования для бариста
- Профессиональные соревнования для обжарщиков
- Профессиональные соревнования для чайных мастеров
- Профессиональные соревнования для шоколатье
- Награждение лучшей упаковки в области кофе, чая и шоколада
- Награждение человека года в области кофе и чая
- Награждение лучших национальных проектов
кому будет интересно
Тем кто думает о развитии бизнеса
связанного с кофе, чаем, какао и шоколадом, кофейнями, чайными, кафе и ресторанами
- владельцам и менеджерам кофеен, кафе и ресторанов
- дистрибьюторам
- e-commerce
- технологам кофейного производства
- технологам чайного производства
- технологам шоколадного производства
- всем, кто интересуется тем, как начать бизнес в области кофе, чая, шоколада
Тем кто ищет поставщиков и дистрибьюторов
для прямых контактов
- зеленого кофе и чайного сырья
- кофе-машин, кофемолок, бойлеров и другого заварочного оборудования
- премиального чая, кофе, шоколада
- оборудования для обжарки кофе
- упаковки и упаковочных решений
- посуды и аксессуаров для чая, кофе, шоколада
- ингредиентов для производства и бизнеса
- поставщиков молока, кондитерских изделий
Маркетологам и аналитикам
интересующимся актуальной информацией для
- анализа трендов и тенденций
- поиска новых продуктов
- живого общения с экспертами отраслей
- поиска инновационных решений
Бариста, чайным мастерам и шоколатье
для участия в соревновательных проектах
- национальная премия "Бариста года"
- национальная премия "Обжарщик года"
- чемпионат Tea Masters Cup
- чемпионат Matcha Latte Battle
- национальная премия "Шоколад года"
- Choco Latte Battle
coffee crossing
Coffee crossing
Проект по обмену кофе
Проект создан для объединения участников кофейного сообщества, которые занимаются обжаркой кофе и хотят обмениваться вкусовым опытом с другими обжарщиками.
Участники проекта смогут обменять свой обжаренный кофе на лоты других участников программы на выставке.
Если вы являетесь обжарщиком, то не упустите шанс рассказать о своем продукте и дать его попробовать профессиональной аудитории. Участие бесплатное.




Программа событий
соревнования для обжарщиков кофе и бариста

Бариста года
Национальная премия
Обжарщик года
Национальная премия
Insane Latte Art
независимый чемпионат по созданию рисунков на кофе
Aeropress Battle
приготовление фильтр-кофе при помощи оригинальной кофеварки Аэропресс
Matcha Latte Battle
приготовление чая с молоком
Chocolate Battle
приготовление какаосоревнования для чайных мастеров
Tea Masters Cup

Tea Preparation
мастерство приготовления чая
Tea Tasting
мастерство дегустации чаяотраслевые конкурсы
премии

Шоколад Года
конкурс среди Российских производителей шоколада
Упаковка года
конкурс на лучшую упаковку для кофе, чая, травяных чаев и шоколада
Человек года
награда за вклад в кофейную и чайную отрасли
Проект года
конкурс на лучший реализованный проект, внесший значительный вклад в развитие отраслидегустации
контактные бары и каппинги

Coffee Bar
дегустация кофе приготовленного разными способами заваривания
Tea Bar
дегустации чая и чайных напитков
Cocktail Bar
профессиональные каппинги кофе, чая, шоколада и других продуктов
Choco Bar
дегустация шоколада и какао напитков
Roasters House
дегустация кофе от российских обжарщиковлекции, семинары, круглые столы
Деловая программа

Drinks Stage
площадка для любителей миксологии и фудперинга
Industry Stage
круглые столы, дискуссии, аналитика, маркетинг, продвижение
Cafe Stage
практические советы и рекомендации по работе с кофе и работе кофеен
Dessert Stage
практические советы по работе с какао, шоколадом и десертамиХотите выступить с докладом или провести семинар?
заполните форму и мы свяжемся с Вами
заполнить формусвежие новости
В Архангельске пройдет отборочный этап чемпионата «Бариста года»
17-18 февраля COMMUNITY и Coffee Like проведут Межрегиональный фестиваль «Кофе 3 в 1», в рамках которого пройдет отборочный этап Премии "Бариста года".
Matcha Latte Battle - новые правила чемпионата
Чемпионат по приготовлению чая матча с молоком впервые пройдет в формате баттла и по новым правилам.
Встречайте интервью с главным судьей премии "Шоколад года", Наталией Бойченко!
Премия открывает новые горизонты для российских шоколадных производителей!