Пресс-релиз

Скачать пресс-релиз
Посмотреть фотографии

01/10/2025                                                                                                                                                      

Coffee Tea Cacao Expo 2026: новые возможности роста

Одна из крупнейших международных выставок и конференций в индустрии кофе, чая, какао и шоколада – Coffee Tea Cacao Expo (CTCE) 2026 – пройдет с 15 по 17 апреля 2026 года в Москве на современной площадке ВЦ «Тимирязев центр» в павильоне «Вавилов» в стратегическом партнерстве с компанией METRO Россия. 

Coffee Tea Cacao Expo – это место встречи профессионалов сегмента HoReCa, производителей, поставщиков и импортеров из разных стран. Более 200 компаний-экспонентов представят свои новинки, а выставку посетят свыше 15 000 специалистов.

Программные зоны CTCE 2026:

• PRO Drinks – площадка, на которой проходят лекции, презентации, мастер-классы на тему приготовления кофе, чая, какао и их комбинаций с другими напитками, а также дегустации.
• PRO Tea – площадка, на которой проводятся лекции профессионалов чайной индустрии и дегустации чаев.
• PRO Business – конференционная площадка, на которой обсуждаются самые актуальные темы как сегмента HoReCа, так и Retail: аналитика и тренды, маркетинг и продвижение, менеджмент, работа с продуктом, управление персоналом, упаковка, нейминг и т.д.
• Coffee Bar – каппинговая зона, посвященная напиткам на основе эспрессо и альтернативных методов заваривания.
• Choco Bar – каппинговая зона, посвященная какао и шоколаду.
• Mix Bar – каппинговая зона с различными безалкогольными напитками.
• Roasters House – каппинговая зона, где можно попробовать кофе от российских обжарщиков и поставщиков зерна.

Чемпионаты CTCE 2026:

• Национальная премия «Бариста года» – соревнование среди бариста, в котором они могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов.
• Национальная премия «Каптестер года» – соревнование среди профессионалов кофейного дела, заключающееся в умении точно определить чашку кофе, отличающуюся по вкусу от двух других. 
• Чемпионат Aeropress Battle – чемпионат по приготовлению фильтр-кофе с помощью кофеварки Aeropress.
• Чемпионат Insane Latte Art Battle – независимый чемпионат по созданию рисунков на поверхности кофе при помощи вспененного молока.
• Чемпионат Chocolate Battle – чемпионат, где участники демонстрируют мастерство приготовления напитков на основе какао.
• Национальный чемпионат Tea Masters Cup Russia  – чайный чемпионат по двум категориям: «Дегустация чая» и «Приготовление чая».

Традиционно на площадке выставки состоятся награждения победителей премий «Обжарщик года», «Шоколад года», «Проект года» и лауреатов почетного звания «Человек года» в кофейной и чайной индустриях.

______________________________________________________________________

Организатор выставки – компания ITH (International Tea House), которая более 25 лет проводит мероприятия в области кофе, чая и шоколада и является информационным навигатором для кофейной и чайной индустрии.

Мероприятие организовано при поддержке Ассоциации «Росчайкофе». 

Следите за нашими новостями: 

https://coffeeteacacaoexpo.ru/  – сайт выставки

https://awards.coffeeteacacaoexpo.ru/ – сайт премий

https://t.me/coffeeteacacaoexpo – Телеграм выставки
______________________________________________________________________

Контактное лицо по вопросам аккредитации:

Божинская Анастасия

Tel.: + 7 (495) 935 87 07 (доб. 207)

E-mail: ba@coffeetea.ru