Кофейный гид по Москве от Coffee Tea Cacao Expo и coffeemap.ru

Крупнейшая выставка в сфере кофе, чая и шоколада Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025 совместно с coffeemap.ru подготовила гид по лучшим кофейням столицы с уникальными позициями, разработанными специально к мероприятию. С 12 по 20 апреля в 16 заведениях Москвы можно будет попробовать авторские сеты, редкие сорта кофе и необычные миксы.

В этом апреле Москва вновь станет центром притяжения для всех, кто живёт культурой кофе, чая и какао. На время Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025 (CTCRE) в столице соберутся профессионалы индустрии и энтузиасты из разных уголков страны. Для гостей города выставка совместно с картой спешелти-кофеен сoffeemap.ru собрала гид по лучшим кофейням Москвы, которые объединились в рамках спецпроекта и разработали уникальные меню, вдохновлённые направлениями выставки.

В меню вошли авторские напитки и лимитированные позиции, созданные специально к CTCRE — вкусы, которые невозможно попробовать в другое время: безалкогольные коктейли на основе чая, кофейные микролоты с нестандартной ферментацией, дегустационные сеты из экспрессо, фильтра и капучино и многое другое.

Специальное меню можно попробовать в кофейнях Кооператив «Чёрный», YCP, Аэроплан, Эрна, Bloom-n-Brew (Baum, Factoria, Studio), Поляндрия • Letters, HQ! Coffee, Человек и пароход (Supermetall, Даниловский рынок, Триумфальная площадь), That Place, Месса Coffee Roasters и в двух точках Floo.

Гид разработан совместно с coffeemap.ru – картой спешелти-кофеен Москвы. Команда проекта помогла отобрать лучшие кофейни города, которыми по праву гордится индустрия.

Список участников и меню:

• Аэроплан
  ул. Пятницкая, 65/10 / Садовническая ул., 80
  м. Новокузнецкая / Третьяковская / Павелецкая / Добрынинская
  Спецменю:
  — AERO SET: эспрессо-сет и фильтр на Колумбии Ла Террита — 950 руб
  (Розовый бурбон, 9-дневная ферментация. Яркий вкус с нотами вишни, шоколада и винной кислотности. С молоком — ягодный тарт, в фильтре — тропики и лесные ягоды.)
  
  
• Bloom-n-Brew
  Локации:
  — Baum: Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50, м. Бауманская
  — Factoria: Вятская ул., 27, стр. 2, м. Савеловская
  — Studio: Краснопролетарская ул., 16, стр. 2, м. Менделеевская
  Спецменю:
  — Coffee framboise — 450 руб
  (фильтр-кофе, малина, сычуанский перец)
  — Non-alco cider — 450 руб
  (чай Те Гуань Инь, яблоко, киви и кардамон; напоминает сухой яблочный сидр)
  
  
• Эрна
  Большая Полянка, 44/2, м. Полянка
  Спецменю:
  — Латте «Цветочный персик» — 450 руб
  — Айриш какао — 380 руб
  — Вкусовой опыт «три в одном» (эспрессо, капучино, фильтр) — 450 руб
  
  
• Floo
  Локации:
  — ул. Новодмитровская, 1, стр. 23, м. Дмитровская
  — ул. Гашека, 7, стр. 1, м. Маяковская
  Спецменю:
  — Кофейная кола — авторский напиток на собственной основе из мусковадо, лайма, корицы и мускатного ореха
  (вдохновлён соединением поп-культуры и specialty: вкус классической колы в сочетании с кофе)
  
  
• HQ! Coffee
  3-я Хорошевская ул., 21к1, м. Октябрьское поле / МЦД Зорге
  Спецменю:
  — Batch brew El Salvador San Francisco Laurina — 320 руб
  — Эспрессо Ecuador Augustin "Neighbours" — 320 руб
  — Эспрессо Colombia Jairo Arcila Lychee — 320 руб
  
  
• Кооператив Чёрный
  Лялин пер., 5с1, м. Курская
  Спецменю:
  — Сет Coffee Tea Cacao Expo: шот эспрессо на выбор, шот горячего шоколада на выбор, чашка колумбийской каскары — 600 руб
  — Аэропресс на Колумбии Ла Эсперанза (разновидность Лаурина) — 780 руб
  
  
• Поляндрия • Letters
  Садовая-Сухаревская, 10/12, м. Сухаревская / Цветной бульвар
  Спецменю:
  — Эспрессо-тоник «Абрикос–бурбонская ваниль» — 450 руб
  — Латте «Миндаль–лимонная меренга» — 450 руб
  — Маття «Вишня–фисташка» — 450 руб 
  
  
• Mecca Specialty Coffee
  ул. Расковой, 1, м. Динамо
  Спецменю:
  — Джезва с красным апельсином и соевым соусом — 390 руб
  — Шот "Вкус жизни" с шоколадом от Верхов и эспрессо — 320 руб
  — Вишнёвый Айриш (трёхслойный напиток с соусом, фильтром и холодными сливками) — 500 руб
  
  
• That Place
  Чистопрудный бульвар, 12к4, м. Чистые пруды
  Спецменю:
  — Латте Крем-брюле — 400 руб
  — Кофейный финансье с шоколадной посыпкой — 250 руб
  
  
• YCP
  Мясницкая ул., 13, стр. 21, м. Тургеневская / Чистые пруды
  Спецменю:
  — Pour over / Colombia Sebastian Ramirez (розовый бурбон, ферментированный с хмелем) — 550 руб
  — Espresso / Colombia La Cabana (катурра, анаэробная обработка) — 280 руб
  — Asian flat (матча, фисташка, овсяное молоко) — 450 руб
  — Chocolate cheesecake — 550 руб
  
  
• Человек и Пароход
  Локации:
  — Supermetall: 2-я Бауманская ул., 9/23с3, м. Бауманская
  — Даниловский рынок: Мытная ул., 74, м. Тульская
  — Триумфальная площадь, павильон "Торт Москва": Триумфальная пл., 2/2, м. Маяковская
  Спецменю:
  — Сет «Апрель-капель»: эспрессо 30 мл + капучино 190 мл + фильтр-кофе (Руанда или Гватемала) — 500 руб

 Позиции из специальных меню будут доступны для заказа всем желающим с 12 по 20 апреля в кофейнях, участвующих в проекте. 

Интерактивная карта кофеен
Найти кофейни можно на карте ниже

Партнер проекта
coffeemap.ru — карта спешелти-кофеен Москвы, Петербурга, Нижнего Новгорода и других городов. Команда проекта проверяет каждое место, а в приложении «Кофейная карта» удобно найти кофейни поблизости. Обо всех новых местах и локальных обжарщиках пишут в телеграм-канале проекта.

Участники проекта