Coffee Tea Cacao Russian Expo

главное отраслевое мероприятие в сфере кофе, чая, какао, шоколада, кафе (сегменте быстрого питания). В рамках мероприятия проходят: выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы, дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров.
В течение трех дней на площадке соберутся:

производители оборудования и упаковки для производстава кофе, чая и шоколада
поставщики зеленого кофе, чайного сырья и какао бобов
фермеры и владельцы плантаций
обжарщики кофе
поставщики оборудования для кофеен, кафе, баров и ресторанов
поставщики молока, выпечки, сиропов и других ингредиентов
дистрибьюторы
владельцы кофеен и специализированной розницы
кондитеры и шоколатье
бариста
чайные мастера

Мы делимся самой последней информацией от лучших российских и зарубежных экспертов, рассказываем о трендах и тенденциях, создаем возможность для общения и новых знакомств.

статистика выставки

Выставка это

170 экспонентов

Поставщики сырья, оборудования, аксессуаров, свежеобжаренного кофе, эксклюзивных сортов чая, bean-to-bar шоколада, производители хлебо-булочных и кондитерских изделий

более 7000 профессиональных посетителей

Производители, дистрибьюторы, розничные и оптовые поставщики, представители сегмента HoReCa (кофеен, баров, ресторанов), специализированных магазинов, бариста и чайные мастера

150 мероприятий

Аналитика, обзоры, круглый столы, презентации и дегустации для профессионалов, занимающихся кофе, чаем, какао и шоколадом, работающих в кофейных или чайных заведениях, а также планирующих начать свой бизнес

5600 квадратных метров

Выставка, образовательная программа, контактные бары, зоны дегустаций, фабрика обжарки, чайные и кофейные чемпионаты

КУПИТЬ БИЛЕТ

стоит посетить

Не упустите возможность

Получить свежие аналитические данные от экспертов
Приобрести новые знания и расширить кругозор
Получить новые полезные контакты
Обменяться реальным опытом с профессионалами
Узнать о новых инновационных бизнес-решениях
Пообщаться с экспертами
Познакомиться с новыми продуктами
Поучаствовать в дегустациях
Познакомиться с работой оборудования
Получить кофе в подарок, обжаренное при Вас на настоящей фабрике обжарки
Получить яркие эмоции и заряд позитива

Ключевые события

Выставка новинок и трендов в области кофе, чая и шоколада
Круглые столы и дискуссии
Мастер-классы от ключевых экспертов
Фабрика обжарки
Профессиональные дегустации и контактные бары
Профессиональные соревнования для бариста
Профессиональные соревнования для обжарщиков
Профессиональные соревнования для чайных мастеров
Профессиональные соревнования для шоколатье
Награждение лучшей упаковки в области кофе, чая и шоколада
Награждение человека года в области кофе и чая

кому будет интересно

Тем кто думает о развитии бизнеса

связанного с кофе, чаем, какао и шоколадом, кофейнями, чайными, кафе и ресторанами

владельцам и менеджерам кофеен, кафе и ресторанов
дистрибьюторам
e-commerce
технологам кофейного производства
технологам чайного производства
технологам шоколадного производства
всем, кто интересуется тем, как начать бизнес в области кофе, чая, шоколада

Тем кто ищет поставщиков и дистрибьюторов

для прямых контактов

зеленого кофе и чайного сырья
кофе-машин, кофемолок, бойлеров и другого заварочного оборудования
премиального чая, кофе, шоколада
оборудования для обжарки кофе
упаковки и упаковочных решений
посуды и аксессуаров для чая, кофе, шоколада
ингредиентов для производства и бизнеса
поставщиков молока, кондитерских изделий

Маркетологам и аналитикам

интересующимся актуальной информацией для

анализа трендов и тенденций
поиска новых продуктов
живого общения с экспертами отраслей
поиска инновационных решений

Бариста, чайным мастерам и шоколатье

для участия в соревновательных проектах

национальная премия "Бариста года"
национальная премия "Обжарщик года"
чемпионат Tea Masters Cup
чемпионат Tea Latte Battle
Russian Bean-to-Bar Chocolate Award

покажем как обжаривают кофе

Работающее обжарочное оборудование

Фабрика обжарки

Вы можете своими глазами увидеть процесс обжарки кофе

Небольшая зарузка - ростеры, предназначенные для небольших производств
Идеальное решение для стартапа - легкость установки и настройки процесса обжарки кофе

Вы сможете познакомиться и пообщаться с техническими специалистами ведущих компаний производителей оборудования, узнать о новинках и технических решениях.

Программа событий

соревнования для обжарщиков кофе и бариста

Russian Barista Days

Бариста года

Национальная премия

Insane Latte Art

независимый чемпионат по созданию рисунков на кофе

Tea Latte Battle

приготовление чая с молоком

соревнования для чайных мастеров

Tea Masters Cup

Tea Preparation

мастерство приготовления чая

Tea Tasting

мастерство дегустации чая

отраслевые конкурсы

премии

Russian Bean-To-Bar Chocolate Award

конкурс среди Российских производителей bean-to-bar шоколада

Упаковка года

конкурс на лучшую упаковку для кофе, чая, травяных чаев и шоколада

Человек года

награда за вклад в кофейную и чайную отрасли

дегустации

контактные бары и каппинги

Coffee Bar

дегустация кофе приготовленного разными способами заваривания

Tea Bar

дегустации чая и чайных напитков

Coctail Bar

профессиональные каппинги кофе, чая, шоколада и других продуктов

Choco Bar

дегустации горячего bean-to-bar шоколада

лекции, семинры, круглые столы

Деловая программа

Drinks Stage

площадка для любителей миксологии и фудперинга

Coffee Tea Cacao Talks

круглые столы, дискуссии, аналитика, маркетинг, продвижение

Cafe & Coffee Stage

практические советы и рекомендации по работе с кофе и работе кофеен

Tea & Cacao Stage

практические советы по работе с какао, шоколадом и десертами

обмен опытом и нетвокинг

Специальные проекты

Roasters Village

контактная площадка для проведения капингов кофе от импортеров зеленого зерна или дегустации кофе от обжарщиков, заваренного альтернативными способами заваривания