Coffee Tea Cacao Russian Expo

главное отраслевое мероприятие в сфере кофе, чая, какао, шоколада, кафе (сегменте быстрого питания). В рамках мероприятия проходят: выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы, дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров.
В течение трех дней на площадке соберутся:

производители оборудования и упаковки для производстава кофе, чая и шоколада
поставщики зеленого кофе, чайного сырья и какао бобов
фермеры и владельцы плантаций
обжарщики кофе
поставщики оборудования для кофеен, кафе, баров и ресторанов
поставщики молока, выпечки, сиропов и других ингредиентов
дистрибьюторы
владельцы кофеен и специализированной розницы
кондитеры и шоколатье
бариста
чайные мастера

Мы делимся самой последней информацией от лучших российских и зарубежных экспертов, рассказываем о трендах и тенденциях, создаем возможность для общения и новых знакомств.

статистика выставки

Выставка это

170 экспонентов

Поставщики сырья, оборудования, аксессуаров, свежеобжаренного кофе, эксклюзивных сортов чая, bean-to-bar шоколада, какао, производители хлебо-булочных и кондитерских изделий

более 10 000 профессиональных посетителей

Производители, дистрибьюторы, розничные и оптовые поставщики, представители сегмента HoReCa (кофеен, баров, ресторанов), специализированных магазинов, бариста и чайные мастера

150 мероприятий

Аналитика, обзоры, круглый столы, презентации и дегустации для профессионалов, занимающихся кофе, чаем, какао и шоколадом, работающих в кофейных или чайных заведениях, а также планирующих начать свой бизнес

5600 квадратных метров

Выставка, образовательная программа, контактные бары, зоны дегустаций, фабрика обжарки, чайные и кофейные чемпионаты

стоит посетить

Не упустите возможность

Получить свежие аналитические данные от экспертов
Приобрести новые знания и расширить кругозор
Получить новые полезные контакты
Обменяться реальным опытом с профессионалами
Узнать о новых инновационных бизнес-решениях
Пообщаться с экспертами
Познакомиться с новыми продуктами
Поучаствовать в дегустациях
Познакомиться с работой оборудования
Получить кофе в подарок, обжаренное при Вас на настоящей фабрике обжарки
Получить яркие эмоции и заряд позитива

Ключевые события

Выставка новинок и трендов в области кофе, чая и шоколада
Круглые столы и дискуссии
Мастер-классы от ключевых экспертов
Фабрика обжарки
Профессиональные дегустации и контактные бары
Профессиональные соревнования для бариста
Профессиональные соревнования для обжарщиков
Профессиональные соревнования для чайных мастеров
Профессиональные соревнования для шоколатье
Награждение лучшей упаковки в области кофе, чая и шоколада
Награждение человека года в области кофе и чая
Награждение лучших национальных проектов

кому будет интересно

Тем кто думает о развитии бизнеса

связанного с кофе, чаем, какао и шоколадом, кофейнями, чайными, кафе и ресторанами

владельцам и менеджерам кофеен, кафе и ресторанов
дистрибьюторам
e-commerce
технологам кофейного производства
технологам чайного производства
технологам шоколадного производства
всем, кто интересуется тем, как начать бизнес в области кофе, чая, шоколада

Тем кто ищет поставщиков и дистрибьюторов

для прямых контактов

производителей зеленого кофе и чайного сырья
кофе-машин, кофемолок, бойлеров и другого заварочного оборудования
премиального чая, кофе, шоколада
оборудования для обжарки кофе
упаковки и упаковочных решений
посуды и аксессуаров для чая, кофе, шоколада
ингредиентов для производства и бизнеса
поставщиков молока, кондитерских изделий

Маркетологам и аналитикам

интересующимся актуальной информацией для

анализа трендов и тенденций
поиска новых продуктов
живого общения с экспертами отраслей
поиска инновационных решений

Бариста, чайным мастерам и шоколатье

для участия в соревновательных проектах

национальная премия "Бариста года"
национальная премия "Обжарщик года"
чемпионат Tea Masters Cup
чемпионат Matcha Latte Battle
национальная премия "Шоколад года"
Choco Latte Battle

coffee crossing

Coffee crossing

Проект по обмену кофе

Проект создан для объединения участников кофейного сообщества, которые занимаются обжаркой кофе и хотят обмениваться вкусовым опытом с другими обжарщиками.

Участники проекта смогут обменять свой обжаренный кофе на лоты других участников программы на выставке.
Если вы являетесь обжарщиком, то не упустите шанс рассказать о своем продукте и дать его попробовать профессиональной аудитории. Участие бесплатное.

подробнее

принять участие в coffee crossing

заполните форму, участие бесплатное

заполнить форму

Программа событий

соревнования для обжарщиков кофе и бариста

Бариста года

Национальная премия

Обжарщик года

Национальная премия

Insane Latte Art

независимый чемпионат по созданию рисунков на кофе

Aeropress Battle

приготовление фильтр-кофе при помощи оригинальной кофеварки Аэропресс

Matcha Latte Battle

приготовление чая с молоком

Chocolate Battle

приготовление какао

соревнования для чайных мастеров

Tea Masters Cup

Tea Preparation

мастерство приготовления чая

Tea Tasting

мастерство дегустации чая

отраслевые конкурсы

премии

Шоколад Года

конкурс среди Российских производителей шоколада

Упаковка года

конкурс на лучшую упаковку для кофе, чая, травяных чаев и шоколада

Человек года

награда за вклад в кофейную и чайную отрасли

Проект года

конкурс на лучший реализованный проект, внесший значительный вклад в развитие отрасли

дегустации

контактные бары и каппинги

Coffee Bar

дегустация кофе приготовленного разными способами заваривания

Tea Bar

дегустации чая и чайных напитков

Cocktail Bar

профессиональные каппинги кофе, чая, шоколада и других продуктов

Choco Bar

дегустация шоколада и какао напитков

Roasters House

дегустация кофе от российских обжарщиков

лекции, семинары, круглые столы

Деловая программа

Drinks Stage

площадка для любителей миксологии и фудперинга

Industry Stage

круглые столы, дискуссии, аналитика, маркетинг, продвижение

Cafe Stage

практические советы и рекомендации по работе с кофе и работе кофеен

Dessert Stage

практические советы по работе с какао, шоколадом и десертами

Хотите выступить с докладом или провести семинар?

заполните форму, и мы свяжемся с Вами

заполнить форму

свежие новости

Объявлен новый сезон Премии «Обжарщик года» 2025!

Конкурс ежегодно выявляет лучших обжарщиков кофе в стране и включает две номинации: "Лучший обжарщик кофе" и "Лучшая компания в категории произвольного обжара кофе".