
COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO
главное отраслевое мероприятие в сфере кофе, чая, какао, шоколада, кафе (сегменте быстрого питания).
В рамках мероприятия проходят: выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы,
дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров.
В течение трех дней на площадке соберутся:
- производители оборудования и упаковки для производстава кофе, чая и шоколада
- поставщики зеленого кофе, чайного сырья и какао бобов
- фермеры и владельцы плантаций
- обжарщики кофе
- поставщики оборудования для кофеен, кафе, баров и ресторанов
- поставщики молока, выпечки, сиропов и других ингредиентов
- дистрибьюторы
- владельцы кофеен и специализированной розницы
- кондитеры и шоколатье
- бариста
- чайные мастера
Мы делимся самой последней информацией от лучших российских и зарубежных экспертов, рассказываем о трендах и тенденциях, создаем возможность для общения и новых знакомств.
статистика выставки
Выставка это
170 экспонентов
Поставщики сырья, оборудования, аксессуаров, свежеобжаренного кофе, эксклюзивных сортов чая, bean-to-bar шоколада, производители хлебо-булочных и кондитерских изделий
более 7000 профессиональных посетителей
Производители, дистрибьюторы, розничные и оптовые поставщики, представители сегмента HoReCa (кофеен, баров, ресторанов), специализированных магазинов, бариста и чайные мастера
150 мероприятий
Аналитика, обзоры, круглый столы, презентации и дегустации для профессионалов, занимающихся кофе, чаем, какао и шоколадом, работающих в кофейных или чайных заведениях, а также планирующих начать свой бизнес
5600 квадратных метров
Выставка, образовательная программа, контактные бары, зоны дегустаций, фабрика обжарки, чайные и кофейные чемпионаты
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТстоит посетить
Не упустите возможность
- Получить свежие аналитические данные от экспертов
- Приобрести новые знания и расширить кругозор
- Получить новые полезные контакты
- Обменяться реальным опытом с профессионалами
- Узнать о новых инновационных бизнес-решениях
- Пообщаться с экспертами
- Познакомиться с новыми продуктами
- Поучаствовать в дегустациях
- Познакомиться с работой оборудования
- Получить кофе в подарок, обжаренное при Вас на настоящей фабрике обжарки
- Получить яркие эмоции и заряд позитива
Ключевые события
- Выставка новинок и трендов в области кофе, чая и шоколада
- Круглые столы и дискуссии
- Мастер-классы от ключевых экспертов
- Фабрика обжарки
- Профессиональные дегустации и контактные бары
- Профессиональные соревнования для бариста
- Профессиональные соревнования для обжарщиков
- Профессиональные соревнования для чайных мастеров
- Профессиональные соревнования для шоколатье
- Награждение лучшей упаковки в области кофе, чая и шоколада
- Награждение человека года в области кофе и чая
кому будет интересно
Тем кто думает о развитии бизнеса
связанного с кофе, чаем, какао и шоколадом, кофейнями, чайными, кафе и ресторанами
- владельцам и менеджерам кофеен, кафе и ресторанов
- дистрибьюторам
- e-commerce
- технологам кофейного производства
- технологам чайного производства
- технологам шоколадного производства
- всем, кто интересуется тем, как начать бизнес в области кофе, чая, шоколада
Тем кто ищет поставщиков и дистрибьюторов
для прямых контактов
- зеленого кофе и чайного сырья
- кофе-машин, кофемолок, бойлеров и другого заварочного оборудования
- премиального чая, кофе, шоколада
- оборудования для обжарки кофе
- упаковки и упаковочных решений
- посуды и аксессуаров для чая, кофе, шоколада
- ингредиентов для производства и бизнеса
- поставщиков молока, кондитерских изделий
Маркетологам и аналитикам
интересующимся актуальной информацией для
- анализа трендов и тенденций
- поиска новых продуктов
- живого общения с экспертами отраслей
- поиска инновационных решений
Бариста, чайным мастерам и шоколатье
для участия в соревновательных проектах
- национальная премия "Бариста года"
- национальная премия "Обжарщик года"
- чемпионат Tea Masters Cup
- чемпионат Tea Latte Battle
- Russian Bean-to-Bar Chocolate Award
покажем как обжаривают кофе
Работающее обжарочное оборудование
Фабрика обжарки
Вы можете своими глазами увидеть процесс обжарки кофе
Небольшая зарузка - ростеры, предназначенные для небольших производств
Идеальное решение для стартапа - легкость установки и настройки процесса обжарки кофе
Вы сможете познакомиться и пообщаться с техническими специалистами ведущих компаний производителей оборудования, узнать о новинках и технических решениях.
Программа событий
соревнования для обжарщиков кофе и бариста
Russian Barista Days

Бариста года
Национальная премия
Обжарщик года
Национальная премия
Insane Latte Art
независимый чемпионат по созданию рисунков на кофе
Tea Latte Battle
приготовление чая с молокомсоревнования для чайных мастеров
Tea Masters Cup

Tea Preparation
мастерство приготовления чая
Tea Tasting
мастерство дегустации чаяотраслевые конкурсы
премии

Russian Bean-To-Bar Chocolate Award
конкурс среди Российских производителей bean-to-bar шоколада
Упаковка года
конкурс на лучшую упаковку для кофе, чая, травяных чаев и шоколада
Человек года
награда за вклад в кофейную и чайную отраслидегустации
контактные бары и каппинги

Coffee Bar
дегустация кофе приготовленного разными способами заваривания
Tea Bar
дегустации чая и чайных напитков
Taste Lab
профессиональные каппинги кофе, чая, шоколада и других продуктов
Chocolate Bar
дегустации горячего bean-to-bar шоколадалекции, семинры, круглые столы
Деловая программа

Drinks Hub
площадка для любителей миксологии и фудперинга
Coffee Tea Cacao Talks
круглые столы, дискуссии, аналитика, маркетинг, продвижение
Coffee Stage
практические советы и рекомендации по работе с кофе и работе кофеен
Cacao Stage
практические советы по работе с какао, шоколадом и десертамиобмен опытом и нетвокинг
Специальные проекты

Coffee Tea Stars
сцена для выступления лучших бариста, чайных мастеров и барменов из России и из-за рубежа
Фабрика обжарки
работающее обжарочное оборудованиеподробная программа
посмотретьХотите выступить с докладом или провести семинар?
заполните форму и мы свяжемся с Вами
заполнить формусвежие новости
Palais des Thés (Пале де Те) – спонсор Tea Preparation по чаю
Palais des Thés (Пале де Те) – чайный бренд премиум класса из Парижа, в коллекцию которого входят более 250 сортов элитного чая из разных регионов мира, включая плантационные чаи, авторские купажи и коллекцию редких чаев категории Grand Cru.
Компания Möwe (Мёве) – партнер выставки по керамическим чашкам.
Möwe (Мёве) занимается созданием дизайна предметов и их последующим воплощением в виде реальных коллекций.