новости выставки
Результаты регионального этапа «Каптестер года» в Ставрополе
Отборочный прошел 20-21 марта в рамках «Ставропольского кофейного фестиваля».
международная выставка и конференция кофе, чая, какао и шоколада
представляем наш новый проект
выставка готовых решений для профессионалов индустрии HORECA
одно из главных отраслевых мероприятий в сфере кофе, чая, какао, шоколада, кафе (сегменте быстрого питания). В рамках мероприятия пройдут: выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер-классы, дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков, чайных мастеров, шоколатье и чемпионат среди шеф-поваров Chef a la Russe.
В течение трех дней на площадке соберутся:
префессиональные соревнования, образовательные, конференционные и интерактивные зоны
конференционно-практическая площадка, посвященная самым актуальным темам в сфере бизнеса
узнать подробнее
интерактивная площадка, посвященная рецептам и практике приготовления кофе, чая, какао и их комбинаций с другими напитками
узнать подробнее
интерактивная площадка, посвященная рецептам и технологиям работы с едой, выпечкой, десертами и шоколадом
узнать подробнее
интерактивная площадка, посвященная практике и теории искусства смешивания напитков (алкогольных и безалкогольных)
узнать подробнее
презентации и лекции про уникальные проекты, упаковку и брендинг, школы и образовательных проекты в сфере кофе, чая и шоколада
узнать подробнее
соревнование среди бариста, которые могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении кофе
узнать подробнее
соревнование в умении точно определить чашку кофе, отличающуюся по вкусу
узнать подробнее
приготовление фильтр-кофе при помощи оригинальной кофеварки Аэропресс
узнать подробнее
мастерство приготовления чая в рамках чемпионата Кубок Чайных Мастеров
узнать подробнее
это ежегодный конкурсный отбор, являющийся профессиональным соревнованием в области современной миксологии
узнать подробнее
конкурс на лучший реализованный проект, внесший значительный вклад в развитие отрасли
узнать подробнее
каппинговая зона, посвященная напиткам на основе эспрессо и альтернативных методов заваривания
узнать подробнее
бар для проведения дегустаций какао, шоколада, добавок и функциональных ингредиентов
узнать подробнее
каппинговая зона, где можно попробовать кофе от российских обжарщиков и поставщиков зерна
узнать подробнее
заполните форму, и мы свяжемся с Вами
Новости
актуальная информация о выставке
новости выставки
Отборочный прошел 20-21 марта в рамках «Ставропольского кофейного фестиваля».
новости выставки
Отборочный прошел 19 марта под эгидой чемпионата Barista Day в кофейном кластере Elevator.
новости выставки
В отборочном чемпионате, который прошел 6 марта, приняли участие 10 бариста.
яркие моменты и впечатления
полный ролик выставки
незабываемые моменты выставки
Наши контакты