News

news feed of exhibition

Интервью с Данилой Кочетковым — победителем чемпионата «Каптестер года» 2026
/
новости выставки

Интервью с Данилой Кочетковым — победителем чемпионата «Каптестер года» 2026

В этом году чемпионат «Каптестер года» впервые прошел на «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо». Победитель соревнования Данила Кочетков в интервью поделился историей пути к победе и советами для тех, кто хочет научиться различать мельчайшие оттенки во вкусе кофе.

read more
Павел Кривцов: «Когда я в первый раз встал за ростер, я понял, что мне это интересно, и я хочу в этом развиваться»
/
новости выставки

Павел Кривцов: «Когда я в первый раз встал за ростер, я понял, что мне это интересно, и я хочу в этом развиваться»

В этом году на «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» прошло награждение 10-го юбилейного чемпионата «Обжарщик года». Первое место в нем занял Павел Кривцов из Tasty coffee. В эксклюзивном интервью он поделился своими впечатлениями и историей своего карьерного пути.

read more
Ульяна Ашер: «Не бойтесь сложных или странных решений, идите туда, куда все опасаются идти!»
/
новости выставки

Ульяна Ашер: «Не бойтесь сложных или странных решений, идите туда, куда все опасаются идти!»

В этом году на «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» впервые был проведен чемпионат «Миксолог года». Победу в нем одержала Ульяна Ашер из компании KOJO Coffee Roasters. В интервью она поделилась своими впечатлениями о соревновании, опытом и полезными советами.

read more