Встречайте интервью с главным судьей премии "Шоколад года", Наталией Бойченко!
Премия открывает новые горизонты для российских шоколадных производителей!
Премия открывает новые горизонты для российских шоколадных производителей!
Гость – обжарщик, занявший первое место на первом этапе премии, Роман Хомченко из Submarine.
Этап был организован компанией Kanga Roasters. Всего в чемпионате приняли участие 21 бариста.
CTCRE — это отличная платформа для экспертов и новаторов, нацеленная на установление ценных контактов,, обмена опытом и укрепления своего бренда среди ведущих игроков индустрии.
С 8 по 10 ноября оживленно прошел первый этап Премии "Обжарщик года", где в течение трех дней судьи дегустировали 93 уникальных лота от талантливых обжарщиков со всей страны.