В 2025 году деловая программа Coffee Tea Cacao Russian Expo вышла на новый уровень, полностью соответствуя масштабу крупнейшего в России отраслевого события.

Программа объединила 180 спикеров и более 200 мероприятий: лекций, мастер-классов, дегустаций и каппингов.

В ходе бизнес программы в зале PRO BUSINESS ведущие эксперты индустрии кофе, чая и какао делились аналитикой, свежими трендами, практиками управления и маркетинга, сервисными решениями и подходами к работе с продуктом. Среди тем: развитие бренда, взаимодействие с персоналом, повышение лояльности и устойчивость бизнеса в новых условиях. Посетители выставки особенно отметили новое пространство- просторный конференц-зал на 400 мест.

Особое внимание было уделено практическим форматам. Площадка Practicum стала центром обмена знаниями для шоколатье и кондитеров, где участники могли увидеть в действии современные техники и попробовать трендовые рецепты.

На Drinks Stage развернулось шоу напитков: топовые бариста, обжарщики и чайные мастера готовили авторские напитки, делились рецептурами и вдохновляли зрителей на эксперименты.

Посетители могли наслаждаться дегустациями в тематических барах — Coffee Bar, Choco Bar, Cocktail Bar, где бренды презентовали уникальные продукты и инновационные технологии.

Новым пространством выставки стал Tea Room — камерная зона для профессионального заваривания чая, глубокого диалога и обмена опытом между мэтрами чайной индустрии.

А на Roasters Stage проходили профессиональные каппинги, где обжарщики представляли свои лучшие лоты и обсуждали вкусовые профили с экспертами.

Деловая программа Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025 стала не только отражением текущих трендов, но и пространством для их создания. Она объединила профессионалов, задала высокий стандарт отраслевого общения и в очередной раз подтвердила статус выставки как ключевой платформы развития кофейной, чайной и шоколадной индустрии.

→ Фотогалерея со спикерами: https://vk.com/albums-166520295

→ Презентации спикеров: https://coffeeteacacaoexpo.ru/ru/speakers-presentations