В этом году впервые пройдёт отборочный этап Национальной премии "Бариста года" 2023.
Бариста года – это российский чемпионат, идея которого – оценить навыки бариста в приготовлении эспрессо, молочного напитка по заданному заранее рисунку, и кофе, заваренным одним из ручных способов. Бариста используют одинаковый кофе, заваривая его на одинаковом оборудовании, молоке и воде, таким образом ставя всех в одинаковые условия.