Торжественная церемония награждения победителей премии «Шоколад года» 2026 прошла 16 апреля на выставке «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо».
«Шоколад года» – престижная награда, призванная отметить и поощрить лучшие образцы шоколада, производимого в России.
В этом году были отобраны победители по 4 номинациям:
Горький bean-to-bar шоколад
1 место: Nimat chocolate - Bean-to-bar chocolate (горький)
2 место: Lesens - Шоколад 70% India Kerala
3 место: «Шоколадный цех» - Темный шоколад 70% Перу Амазонас
Молочный bean-to-bar шоколад
1 место: Kusalov Chocolate - Молочный шоколад Philippines 60%
2 место: Nimat chocolate - Bean-to-bar Chocolate 60% Cacao (молочный)
3 место: «Шоколадный цех» - Молочный шоколад 50% классический
Шоколад десертный
1 место: «Дикоросы большой страны» - Морошковый шоколад (без молока)
2 место: «Трюфелиссимо» - Шоколад «Клубничный десерт»
3 место: «КАЗАЧИЙ ГОСТИНЕЦ» - Ремесленный шоколад С КАЙМАКОМ
Шоколад с добавками
1 место: «Шоколадная мастерская Анастасии Ясенковой» - Шоколад темный 55% с малиной и перцем тимут
2 место: «Полянский шоколад» - Копчёный шоколад «Дикая груша»
3 место: Kusalov Chocolate - Шоколад горький «Малина-розмарин»
Церемония награждения победителей прошла на выставке «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо».