![](/website/static/gp5/assets/img/theme/about_picture.jpg)
COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO
главное отраслевое мероприятие в сфере кофе, чая, какао, шоколада, кафе (сегменте быстрого питания).
В рамках мероприятия проходят: выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы,
дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров.
В течение трех дней на площадке соберутся:
- производители оборудования и упаковки для производстава кофе, чая и шоколада
- поставщики зеленого кофе, чайного сырья и какао бобов
- фермеры и владельцы плантаций
- обжарщики кофе
- поставщики оборудования для кофеен, кафе, баров и ресторанов
- поставщики молока, выпечки, сиропов и других ингредиентов
- дистрибьюторы
- владельцы кофеен и специализированной розницы
- кондитеры и шоколатье
- бариста
- чайные мастера
Мы делимся самой последней информацией от лучших российских и зарубежных экспертов, рассказываем о трендах и тенденциях, создаем возможность для общения и новых знакомств.
статистика выставки
Выставка это
170 экспонентов
Поставщики сырья, оборудования, аксессуаров, свежеобжаренного кофе, эксклюзивных сортов чая, bean-to-bar шоколада, какао, производители хлебо-булочных и кондитерских изделий
более 10 000 профессиональных посетителей
Производители, дистрибьюторы, розничные и оптовые поставщики, представители сегмента HoReCa (кофеен, баров, ресторанов), специализированных магазинов, бариста и чайные мастера
150 мероприятий
Аналитика, обзоры, круглый столы, презентации и дегустации для профессионалов, занимающихся кофе, чаем, какао и шоколадом, работающих в кофейных или чайных заведениях, а также планирующих начать свой бизнес
5600 квадратных метров
Выставка, образовательная программа, контактные бары, зоны дегустаций, фабрика обжарки, чайные и кофейные чемпионаты
стоит посетить
Не упустите возможность
- Получить свежие аналитические данные от экспертов
- Приобрести новые знания и расширить кругозор
- Получить новые полезные контакты
- Обменяться реальным опытом с профессионалами
- Узнать о новых инновационных бизнес-решениях
- Пообщаться с экспертами
- Познакомиться с новыми продуктами
- Поучаствовать в дегустациях
- Познакомиться с работой оборудования
- Получить кофе в подарок, обжаренное при Вас на настоящей фабрике обжарки
- Получить яркие эмоции и заряд позитива
Ключевые события
- Выставка новинок и трендов в области кофе, чая и шоколада
- Круглые столы и дискуссии
- Мастер-классы от ключевых экспертов
- Фабрика обжарки
- Профессиональные дегустации и контактные бары
- Профессиональные соревнования для бариста
- Профессиональные соревнования для обжарщиков
- Профессиональные соревнования для чайных мастеров
- Профессиональные соревнования для шоколатье
- Награждение лучшей упаковки в области кофе, чая и шоколада
- Награждение человека года в области кофе и чая
- Награждение лучших национальных проектов
кому будет интересно
Тем кто думает о развитии бизнеса
связанного с кофе, чаем, какао и шоколадом, кофейнями, чайными, кафе и ресторанами
- владельцам и менеджерам кофеен, кафе и ресторанов
- дистрибьюторам
- e-commerce
- технологам кофейного производства
- технологам чайного производства
- технологам шоколадного производства
- всем, кто интересуется тем, как начать бизнес в области кофе, чая, шоколада
Тем кто ищет поставщиков и дистрибьюторов
для прямых контактов
- производителей зеленого кофе и чайного сырья
- кофе-машин, кофемолок, бойлеров и другого заварочного оборудования
- премиального чая, кофе, шоколада
- оборудования для обжарки кофе
- упаковки и упаковочных решений
- посуды и аксессуаров для чая, кофе, шоколада
- ингредиентов для производства и бизнеса
- поставщиков молока, кондитерских изделий
Маркетологам и аналитикам
интересующимся актуальной информацией для
- анализа трендов и тенденций
- поиска новых продуктов
- живого общения с экспертами отраслей
- поиска инновационных решений
Бариста, чайным мастерам и шоколатье
для участия в соревновательных проектах
- национальная премия "Бариста года"
- национальная премия "Обжарщик года"
- чемпионат Tea Masters Cup
- чемпионат Matcha Latte Battle
- национальная премия "Шоколад года"
- Choco Latte Battle
coffee crossing
Coffee crossing
Проект по обмену кофе
Проект создан для объединения участников кофейного сообщества, которые занимаются обжаркой кофе и хотят обмениваться вкусовым опытом с другими обжарщиками.
Участники проекта смогут обменять свой обжаренный кофе на лоты других участников программы на выставке.
Если вы являетесь обжарщиком, то не упустите шанс рассказать о своем продукте и дать его попробовать профессиональной аудитории. Участие бесплатное.
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/coffeecrossing12.jpg)
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/coffeecrossing22.jpg)
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/coffeecrossing3.jpg)
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/coffeecrossing4.jpg)
Программа событий
соревнования для обжарщиков кофе и бариста
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/barista_of_year.jpg)
Бариста года
Национальная премия![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/roaster_of_year.jpg)
Обжарщик года
Национальная премия![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/40.jpg)
Insane Latte Art
независимый чемпионат по созданию рисунков на кофе![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/aeropress.jpg)
Aeropress Battle
приготовление фильтр-кофе при помощи оригинальной кофеварки Аэропресс![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/matcha_latte_art.jpg)
Matcha Latte Battle
приготовление чая с молоком![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/chocolate_battle.jpg)
Chocolate Battle
приготовление какаосоревнования для чайных мастеров
Tea Masters Cup
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/tea_preparation.jpg)
Tea Preparation
мастерство приготовления чая![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/tea_tasting.jpg)
Tea Tasting
мастерство дегустации чаяотраслевые конкурсы
премии
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/chocolate_of_year.jpg)
Шоколад Года
конкурс среди Российских производителей шоколада![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/packaging_of_year.jpg)
Упаковка года
конкурс на лучшую упаковку для кофе, чая, травяных чаев и шоколада![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/person_of_year.jpg)
Человек года
награда за вклад в кофейную и чайную отрасли![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/project_of_year.jpg)
Проект года
конкурс на лучший реализованный проект, внесший значительный вклад в развитие отраслидегустации
контактные бары и каппинги
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/coffee_bar.jpg)
Coffee Bar
дегустация кофе приготовленного разными способами заваривания![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/tea_bar.jpg)
Tea Bar
дегустации чая и чайных напитков![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/chocktail_bar.jpg)
Cocktail Bar
профессиональные каппинги кофе, чая, шоколада и других продуктов![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/choco_bar.jpg)
Choco Bar
дегустация шоколада и какао напитков![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/roasters_house.jpg)
Roasters House
дегустация кофе от российских обжарщиковлекции, семинары, круглые столы
Деловая программа
![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/29.jpg)
Drinks Stage
площадка для любителей миксологии и фудперинга![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/industry_stage.jpg)
Industry Stage
круглые столы, дискуссии, аналитика, маркетинг, продвижение![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/cafe_stage.jpg)
Cafe Stage
практические советы и рекомендации по работе с кофе и работе кофеен![](/website/static/gp5/assets/img/theme/events/2024/dessert_stage.jpg)
Dessert Stage
практические советы по работе с какао, шоколадом и десертамиХотите выступить с докладом или провести семинар?
заполните форму, и мы свяжемся с Вами
заполнить формусвежие новости
Объявлен новый сезон Премии «Обжарщик года» 2025!
Конкурс ежегодно выявляет лучших обжарщиков кофе в стране и включает две номинации: "Лучший обжарщик кофе" и "Лучшая компания в категории произвольного обжара кофе".
В Краснодаре пройдет отборочный этап чемпионата "Бариста года" 2025!
Состоится в середине декабря 2024 Регистрация стартует в начале октября, не пропустите!
Отборочный этап Tea Masters Cup пройдет в Казани на Coffee Tea Cacao Kazan Expo!
13 августа начнется прием заявок на участие в отборочном этапе Tea Masters Cup в Казани. Чайные чемпионаты пройдут по 2 категориям.
Новости спонсоров
Отчетный видеоролик уже готов!
Приглашаем вас снова окунуться в атмосферу CTCRE и вспомнить самые классные моменты мероприятия!
Спонсор выставки
ABC Pack — надежный производитель гибкой упаковки и картонных тубусов.
Партнер выставки
Бренд ЛЕДОКУЛ — лидер в нише по производству льда. Компания производит кристально прозрачный пищевой лед. Удобные и разнообразные формы, подходящие под все виды напитков. Система очистки и фильтрации воды 1 категории.